Флористика – это один из прикладных видов искусства, и поэтому в данной области существуют свои тенденции развития или, если хотите, своя мода.
Особенно популярны букеты и композиции, составленные одновременно из экзотических растений и самых обычных цветов. Протею можно совмещать с ромашками, а стрелицию с гвоздиками. Иной раз флористы используют, казалось бы, совсем недекоративные растения: укроп, золотарник, чертополох и т.п.
Подобный демократизм находит отражение и в приусадебном цветоводстве. Например, в балконных ящиках принято выращивать листовую свёклу, карликовые кустовые кабачки, всевозможную пряную зелень и т.п. Английский принц Чарльз своими руками вырастил овощную клумбу. На ней царственные розы соседствовали с салатом, а вокруг георгинов благоухал эстрагон. Одним словом – своеобразное воплощение сказки о Золушке.
Однако вернёмся к цветочным композициям. Дополнительными украшениями могут быть самые разные природные материалы. Например, кора, мох. Причудливо изогнутые веточки, раковины небольших моллюсков, перья, шишки. Что касается различных искусственных аксессуаров, то их должно быть как меньше. В этом смысле композиции букеты должны быть экологически чистыми.