Уход за озимым чесноком отличается от ярового. Озимый чеснок в конце июня способен выпустить стрелки. Обязательным условием для крупной головки вовремя удалять эти стрелки. Кроме того, не вовремя удаленные части снижают урожайность на 20% и задерживают сбор чеснока на 3 недели. Удаленные стрелки способствуют тому, что питательные витамины направляются к луковицам.
Операция «Большая головка»
Идут вечные споры о том, в какое время обламывать стрелки. Одни от них избавляются сразу после появления. Опытные огородники советуют проводить эту операцию после достижения стрелками в длину примерно 20 см.
Стрелки имеют свойство закручиваться в кружочки. Идеально избавиться от них, когда они образуют первый кружок и готовятся нарисовать второй. Молодые мясистые части можно потушить на растительном масле, добавив в конце немного сливочного масла. А лучше их замариновать или заморозить. Зимним вечером такой деликатес хорош под водочку, а замороженные — отличная добавка к мясу, картофелю, супу.
Очень важно не пропустить время для удаления стрелок. Они способны расти по-новому, если их удалить рано. При позднем удалении они очень волокнистые и в пищу не годятся.
Некоторые дачники считают, что урожай чеснока каждый год нужно менять. Для этого они используют семена, оставленные на нескольких крепких растениях. Их высушивают, отделяют семена, сажают глубокой осенью. На следующий год из семечек вырастает маленький зубок. Пройдёт еще год, и вместо зубка на грядке появится большая головка.
Важный совет. Чтобы не потерять урожай чеснока, стрелку надо обязательно срезать, но не выдёргивать. Иначе внутри стебля порвутся волокна, листья станут жёлтыми и растение погибнет.
Причёска для земляники
Лист земляники живёт примерно 2 – 2,5 месяца. После плодоношения, особенно в жару, его работа приостанавливается. А в дождливую он, наоборот, от радости обрастает сорняками и усами.
Чтобы на следующий год был богатый урожай, всю лишнюю зелень нужно скосить, оборвать или срезать – как кому удобно. Оставить нужно средний молодой листок. Для обновления плантации каждый год рекомендуется оставлять несколько сильных усиков.
Еженедельно надо проводить ревизию на земляничной полянке: старые и больные кусты уничтожать. Тогда душистых ягод можно собрать в 2 раза больше.
Земляника, как и другая ягода, любит полакомиться чем-нибудь вкусненьким, например питательными добавками. При таком уходе кусты будут здоровыми, с множеством цветочных почек.
Палочка – выручалочка для томатов
Все хотят потреблять со своего огорода чистые и безвредные для здоровья овощи. Важно вовремя проводить профилактические работы. Самые болезненные овощи – помидоры. Их самый коварный невидимый враг – фитофтора. Зараза развивается от спора грибка, который заносится в парник ветром. Если здесь большая влажность и высокая температура, болезнь приживается надолго. Вылечить томат будет трудно. При использовании ядохимикатов такой овощ вряд ли захочется попробовать. Поэтому самым лучшим доктором является солнышко и сухой воздух. Парники постоянно должны находиться на проветривании. Чем больше сквозняк в теплице, тем здоровее томаты.
Кроме этих условий, еще нужно правильно формировать кусты, чтобы солнце могло заглянуть под каждый кустик. Вокруг куста должна быть сухая земля. Сейчас огородники приспособились вкапывать около помидора пластмассовую бутылку, в которую и наливают воду. Опыт показывает, в таких теплицах фитофтора не живёт.
Старые листья – это разносчики заразы. Их рекомендуют удалять постепенно до кисти, на которой начали краснеть томаты. Все эти манипуляции проводить в сухую погоду, в дождливую – обрабатывать специальными препаратами. Без них не обойтись и болезнь не остановить. Начинать их применять, когда на стенках теплицы собирается влага даже в жаркую погоду.
Только приложив много сил, энергии и упорства можно получить чистый урожай.