Декоративная капуста — универсальное растение. Она украшает салаты и клумбы. Вырастить её несложно. Осенью, когда многие цветы увядают, она возвращает участку весеннюю свежесть.
Если бы растения могли выступать на сцене, декоративная капуста была бы идеальной золушкой. В начале лета она теряются среди других цветов. Но к осени преображается и становится настоящей королевой цветочного бала. Даже заморозки ей не страшны — от холода её кружева становятся ярче. Уход за декоративной капустой прост и удивляет своей лёгкостью.
Листья у этой капусты бывают плоскими и кучерявыми, в зависимости от сорта. Их цвета варьируются от белого до пурпурного, включая жёлтый, кремовый и розовый оттенки. Если создать красивую композицию, декоративная капуста будет украшать участок до листопада.
Вырастить декоративную капусту можно через рассаду или сразу в открытый грунт, когда почва хорошо прогреется. Сначала семена нужно подготовить: выдержать 25 минут в слабом растворе марганцовки или подвергнуть термической обработке в горячей воде (50 градусов) на 20 минут, а затем на 1–2 минуты поместить в холодную воду. После этого семена просушивают и высевают.
Участок для посадки готовят заранее. Землю тщательно рыхлят, а для композиций вносят 1 ведро перегноя и 2 стакана древесной золы на каждый квадратный метр. Можно посадить капусту и в отдельные лунки, добавив в каждую по 2 горсти перегноя или компоста и 2 столовые ложки золы, перемешать и полить. В каждую лунку помещают 4–5 семян на глубину 1,5 см.
Когда появляются первые всходы, в лунке оставляют самое сильное растение. Остальные можно использовать как рассаду и пересадить в другое место. Уход за декоративной капустой несложен: важно регулярно поливать, рыхлить почву и удалять сорняки. Когда начнет формироваться кочан, растение необходимо окучить и подкормить пару раз. Декоративная капуста предпочитает азотные удобрения, поэтому поливайте ее травяным настоем или настоем навозной жижи (1:10). В течение сезона можно провести 2-3 такие подкормки.
Не забывайте защищать декоративную капусту от вредителей, таких как тля и крестоцветные блошки. Для борьбы с ними используйте зольно-мыльный раствор: в ведро воды добавьте 1 стакан древесной золы и 100 граммов хозяйственного мыла, настаивайте 1-2 часа, а затем опрыскайте растение.
При правильном уходе и благоприятных условиях декоративная капуста может цвести до самого Нового года. Поэтому поздней осенью, когда дачные работы завершены, пересадите ее в вазон и заберите в квартиру.